Uma bela iniciativa tem garantido uma melhor qualidade na merenda escolar dos estudantes da escola municipal Frei Clemente de Tio Hugo. O projeto “Horta Escolar” promovido pelas funcionárias da escola foi iniciado ainda em 2016 e segue neste ano em pleno desenvolvimento. A equipe mantém no pátio do educandário uma horta que produz legumes e verduras. De acordo com a diretora Maria Luisa de Góes Teixeira, a equipe da secretaria de Agricultura e Meio Ambiente foi até o local para fazer os canteiros que posteriormente receberam as sementes. “Após a conclusão dos canteiros iniciamos o manejo da terra para na sequencia plantarmos as verduras e os leguminosos. Nossos cuidados com a horta escolar são diários e o retorno tem sido muito bom”, destacou Maria Luisa. A horta já produziu cenoura, beterraba, alface, salsa, couve entre outros que são utilizados diretamente na merenda escolar. A diretora da escola Frei Clemente explica que o intuito do projeto é sensibilizar a comunidade escolar da importância de consumir diariamente verduras e legumes livres de agrotóxicos, com foco voltado para o hábito de uma alimentação saudável. “Ficamos muito felizes em cultivar verduras e legumes que são aproveitados na alimentação escolar, sobretudo porque sabemos e valorizamos a importância da alimentação saudável na vida dos nossos estudantes. Agradeço a nossa equipe que atua aqui na escola e que trabalha para garantir a boa qualidade da Horta Escolar”, disse.
Como a escola Frei Clemente recebe crianças das turmas de Pré 1 e Pré 2, os alunos não participam do trabalho de manutenção da horta, no entanto, a expectativa é de ampliação do projeto que poderá chegar em outros estágios e consequentemente contar com o envolvimento de estudantes com idade maior. Ainda no âmbito da merenda escolar, a secretaria de Educação, Cultura, Esporte e Lazer realiza o trabalho de acompanhamento nutricional na rede municipal de ensino. Ou seja, a nutricionista do município organiza o cardápio da merenda em todas as escolas para garantir uma alimentação adequada a todos os estudantes do município.
